Thaumatin ist ein natürliches süßes Protein, das aus der afrikanischen Pfeilwurz gewonnen wird. Thaumatin-Extrakt hat viele Vorteile, wie z. B. natürlich, kalorienarm, sicher und ungiftig und kann in Aminosäuren abgebaut werden, die vom menschlichen Körper benötigt werden.
In den letzten Jahren haben epidemiologische und grundlagenmedizinische Studien gezeigt, dass eine fett- und kalorienreiche Ernährung in engem Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Fettleibigkeit steht. Mit der Verbesserung des wissenschaftlichen Bewusstseins der Menschen für Ernährung sind Ernährung und Gesundheit allmählich in den Mittelpunkt der Bedenken der Verbraucher gerückt. Daher steigt auch die Marktnachfrage nach rein natürlichen, kalorienarmen Süßstoffen. Die Anwendung von Thaumatin-Pulver passt zur Psychologie der heutigen Verbraucher und zum Entwicklungstrend bei Lebensmittelzusatzstoffen. Thaumatin-Extrakt-Pulver, auch bekannt als afrikanische Pfeilwurz süß und samartin, Thaumatin-Extrakt ist ein natürliches süßes Protein, das aus der Pfeilwurz gewonnen wird. Die Pfeilwurz ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Pfeilwurzgewächse. Sie wächst in tropischen Regenwäldern in der Nähe der Elfenbeinküste und des Sudan in Westafrika. Ihre Früchte sind rötlich-braune, dreieckige Zapfen mit schwarzen Samen im Inneren. Die Köpfe der Samen sind mit schleimartigen weißen bis hellgelben Aillen bedeckt. Aril enthält starkes süßes Protein Thaumatin, Westafrika verwendet Thaumatin-Extrakt seit der Antike als Süßungsmittel für überfermentierten sauren Wein und Brot.
Im Jahr 1979 wurde Thaumatin-Pulver erstmals als natürlicher Lebensmittelzusatzstoff in Japan auf dem Markt zugelassen. 1981 wurde Thhaumatin-Pulver im Vereinigten Königreich für die Verwendung in Arzneimitteln zugelassen, und 1986 wurde Thhaumatin-Extrakt-Pulver als Süßungsmittel in Lebensmitteln zugelassen; 1994 wurde der Thaumatin-Extrakt in Europa als Süßungsmittel zugelassen. Es werden Aromastoffe und Geschmacksverstärker verwendet; Ähnliche Zulassungen sind in der Schweiz, Israel, Kanada, Mexiko, Hongkong, Taiwan, Südkorea, Singapur, Australien, Neuseeland und Südamerika zugelassen. In der Folge stuften die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) und die American Food Flavor and Extract Manufacturing Association (FEMA) Thaumatin als sicher ein und genehmigten es für die Verwendung in Lebensmitteln. Xi'an Lyphar Biotech ist der älteste Hersteller von Thaumatin-Extrakt-Pulver mit 10 Jahren Erfahrung in Produktion und Export. Wir bieten hochreines Thaumatin-Extraktpulver an und es war bei unseren Kunden sehr beliebt. Willkommen, um uns anzufragen. Wenn Sie an Nahrungsergänzungsmitteln interessiert sind, kontaktieren Sie uns bitte und initiieren Sie ein Beratungsgespräch, um weitere Informationen zu erhalten.
Im Jahr 1979 wurde Thaumatin-Pulver erstmals als natürlicher Lebensmittelzusatzstoff in Japan auf dem Markt zugelassen. 1981 wurde Thhaumatin-Pulver im Vereinigten Königreich für die Verwendung in Arzneimitteln zugelassen, und 1986 wurde Thhaumatin-Extrakt-Pulver als Süßungsmittel in Lebensmitteln zugelassen; 1994 wurde der Thaumatin-Extrakt in Europa als Süßungsmittel zugelassen. Es werden Aromastoffe und Geschmacksverstärker verwendet; Ähnliche Zulassungen sind in der Schweiz, Israel, Kanada, Mexiko, Hongkong, Taiwan, Südkorea, Singapur, Australien, Neuseeland und Südamerika zugelassen. In der Folge stuften die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) und die American Food Flavor and Extract Manufacturing Association (FEMA) Thaumatin als sicher ein und genehmigten es für die Verwendung in Lebensmitteln. Xi'an Lyphar Biotech ist der älteste Hersteller von Thaumatin-Extrakt-Pulver mit 10 Jahren Erfahrung in Produktion und Export. Wir bieten hochreines Thaumatin-Extraktpulver an und es war bei unseren Kunden sehr beliebt. Willkommen, um uns anzufragen. Wenn Sie an Nahrungsergänzungsmitteln interessiert sind, kontaktieren Sie uns bitte und initiieren Sie ein Beratungsgespräch, um weitere Informationen zu erhalten.